Chỉ với lòng bàn tay, chúng ta có thể tự xây dựng chế độ ăn lành mạnh mà không cần tính toán và cân đo quá chi tiết.
Yếu tố quyết định sự thành công của mọi chế độ ăn kiêng là tổng calo và tỷ lệ các chất gồm đạm, tinh bột hay chất béo. Tuy nhiên, việc đảm bảo thực hiện đúng theo kế hoạch lại rất khó khăn bởi thói quen ăn bên ngoài hoặc chung mâm của người Việt Nam. Chúng ta gặp khó trong kiểm soát lượng đồ ăn nạp vào, dẫn đến mọi kế hoạch nhanh chóng đổ bể.
Để giải quyết vấn đề này, huấn luyện viên Phương Thủy (Hà Nội) gợi ý mọi người áp dụng phương pháp Hand Size Portion trong thói quen ăn uống hàng ngày. Công cụ duy nhất chúng ta cần là lòng bàn tay, thay thế cho cân nhà bếp hay các ứng dụng đếm calo.
Phương pháp Hand Size Portion đặc biệt phù hợp với những người mới làm quen kiểm soát ăn uống hoặc quá bận rộn, không có thời gian cân đo, chuẩn bị bữa ăn.
Chúng ta sẽ sử dụng các bộ phận và kích thước trong bàn tay để xác định khẩu phần mỗi bữa. Các khuyến nghị sẽ xoay quanh những thực phẩm cơ bản chứa đạm, chất, béo, tinh bột và rau củ quả.
Phương pháp ước lượng thực phẩm bằng bàn tay phù hợp với những người mới làm quen kiểm soát năng lượng. Ảnh: Pinterest.
Chất đạm : Có trong các thực phẩm như thịt gà, bò, lợn, cá, hải sản…
– Với nữ giới, khẩu phần đạm có kích thước bằng một lòng bàn tay (khoảng 20-30 g).
– Với nam giới, khẩu phần chất này là 2 lòng bàn tay (khoảng 40-60 g).
Rau củ quả : bao gồm các loại rau lá xanh, dưa chuột, hoa quả…
– Với nữ giới, một phần ăn cỡ nắm tay.
– Với nam giới, 2 phần ăn cỡ nắm tay.
Tinh bột : cơm, khoai, mỳ, bánh mì…
– Với nữ giới, một phần ăn cỡ khum bàn tay.
– Với nam giới, 2 phần ăn cỡ khum bàn tay.
Chất béo : nguồn chất béo tốt đến từ các loại hạt, quả bơ, bơ, dầu cá…
– Với nữ giới, một phần ăn cỡ ngón tay cái.
– Với nam giới, 2 phần ăn ngón tay cái.
Với cách làm như vậy, chúng ta có thể dễ dàng tăng, giảm định lượng thực phẩm theo mục tiêu và nhu cầu của bản thân. Ví dụ, nếu muốn tăng cân, bạn có thể thêm một khum bàn tay tinh bột hoặc một ngón tay chất béo vào bữa ăn của mình. Ngược lại, nếu muốn giảm cân, chúng ta dễ dàng bớt một phần tinh bột hay chất béo dựa trên bàn tay.
Phương pháp Hand Size Portion được coi là điểm khởi đầu của kế hoạch kiểm soát năng lượng và không đòi hỏi quá nhiều ở người thực hiện. Theo Phương Thủy, mọi người nên áp dụng trong vòng 2 tuần đầu tiên và theo dõi sự thay đổi của cơ thể trước khi có sự điều chỉnh phù hợp.
Huấn luyện viên này cũng lưu ý: “Một phần ăn có độ dày và đường kính bằng lòng bàn tay, nắm tay hay ngón tay của chính chúng ta. Kích thước bàn tay sẽ tương quan chặt chẽ với toàn bộ cơ thể gồm cơ bắp và xương khớp. Do đó, chúng ta không cần quan tâm về tới sự chênh lệch về kích cỡ tay giữa những người khác nhau”.
6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu
Muốn có sức khỏe tốt cần phải có lối sống lành mạnh trong đó 6 điều này được nếu được duy trì hàng ngày t.uổi thọ sẽ tăng lên giúp sống vui, sống khỏe.
Chế độ ăn uống lành mạnh
Ảnh minh họa
Chế độ ăn cân bằng và nhiều dưỡng chất đóng vai trò quan trọng đối với cả sức khỏe thể chất và tâm thần. Để khỏe mạnh, chế độ ăn uống phải có một lượng calo thích hợp và nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, ít thực phẩm từ động vật bao gồm nhiều trái cây tươi và rau xanh, các loại ngũ cốc, sữa, đậu, hạt…
30 phút tập thể dục mỗi ngày
Ảnh minh họa
Thống kê cho thấy, 49% người Mỹ được khảo sát cho biết họ chơi các môn thể thao mỗi ngày để nâng cao sức khỏe hiện tại. Chỉ cần bỏ ra 30 phút tập luyện thể thao mỗi ngày bạn đã có thể cải thiện chỉ số cân nặng và giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Một số môn thể thao khuyến khích tập luyện mỗi ngày như chạy bộ, đạp xe, tập gym, aerobic,…
Hãy bắt đầu với thói quen dành ra 30 phút mỗi ngày tập thể dục tại các trung tâm thể thao giải trí hoặc các công viên gần nhà để mang đến một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
Duy trì đời sống tinh thần lạc quan
Ảnh minh họa
Để xây dựng đời sống tinh thần khỏe mạnh, bạn cần tập thói quen suy nghĩ lạc quan, tích cực trong mọi tình huống, biết hài lòng với cuộc sống của mình. Lên kế hoạch và xây dựng những mục tiêu ngắn hạn rõ ràng, cụ thể để tập trung thực hiện.
Học cách kiểm soát tốt cảm xúc, chọn bạn bè khôn ngoan, phù hợp, làm việc hiệu quả và biết nghỉ ngơi đúng cách. Tìm sự cân bằng, thư thái cho cảm xúc bằng một số môn nghệ thuật hoặc giải trí như âm nhạc, diễn kịch, đọc sách… vào cuộc sống. Đi du lịch càng nhiều càng tốt…
Hạn chế sử dụng thiết bị điện tử về đêm
Ảnh minh họa
Bạn có biết việc thức sử dụng các thiết bị điện tử ảnh hưởng rất nhiều đến cơ thể con người hay không. Thông thường một người khỏe mạnh cần phải ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày, thế nhưng khi bạn sử dụng điện thoại máy tính đến khuya muộn ánh sáng xanh sẽ khiến bạn bị mất ngủ và làm cơ thể mệt mỏi vào sáng hôm sau.
Nếu muốn có một sức khỏe tốt hãy bắt đầu với thói quen lành mạnh ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày và không sử dụng điện thoại trước nửa tiếng hoặc một tiếng khi bắt đầu đi ngủ. Nếu bạn làm tốt điều này chắc chắn bạn sẽ có một đêm ngon giấc và thức dậy với một cơ thể khỏe khoắn hơn để bắt đầu ngày mới.
Luôn nở nụ cười và sống chan hòa với mọi người
Bất kể nơi đâu, ở vị trí địa vị thế nào bạn luôn giữ phong thái ổn định cho mình, nở nụ cười tươi và rạng rỡ để bắt đầu một ngày mới. Hãy dành thời gian xây dựng những mối quan hệ và đừng quên cho đi nụ cười để nhận lại nhiều điều tốt đẹp hơn mỗi ngày.
Nói không với đồ ăn nhanh
Ảnh minh họa
Đồ ăn nhanh có thể làm bạn thấy ngon miệng hơn đồ ăn được chế biến tại nhà, song hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều dầu mỡ, lượng đường và muối cao, các chất phụ gia không đảm bảo an toàn, chế biến không đảm bảo vệ sinh,… gây hại tới sức khỏe và có nhiều nguy cơ dẫn tới các bệnh về chuyển hóa như xơ vữa động mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ. Do vậy, nói không với đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn cũng là một trong những bí quyết để nâng cao sức khỏe.
